Festa del raviolo italocinese - cinoitaliano @ Mare culturale urbano, Milan [17 febbraio]

Festa del raviolo italocinese - cinoitaliano


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17
febbraio
17:00 - 23:00

 Pagina di evento
Mare culturale urbano
via Giuseppe Gabetti 15, 20147 Milano
In occasione del capodanno cinese, per celebrare l’arrivo del nuovo anno del cane, sabato 17 febbraio 2018, dalle ore 17.00 alle 19.30, Mare culturale urbano organizza un laboratorio che attraversa le due tradizioni culinarie, cinese e italiana, intorno a uno dei cibi più amati: il #raviolo.
Al termine del laboratorio, si terrà una degustazione dei preparati e una cena fusion (dalle ore 19.30 alle 23.00).

Nel pomeriggio, per i bambini e le bambine si tiene il laboratorio di creatività e manualità «Tocca», dalle ore 17.00 alle 20.00 (ultimo accesso, ore 19.00), così anche i più piccoli potranno dedicarsi al raviolo. ll laboratorio metterà a confronto elementi e simboli delle due culture, partendo dalla costruzione di una marionetta per passare poi ad amuleti #ravioli portafortuna. Ogni piccolo/a partecipante porterà a casa la sua creazione. Ad ogni bambino/a è consigliato di rimanere almeno 1 ora; il laboratorio è consigliato dai 5 anni (per i piccolissimi è richiesta la presenza di un accompagnatore).

Menu cena del 17/02 con degustazione di 3 tipi di raviolo:
— ravioli ripieni di radicchio e speck al burro e salvia,
— ravioli cinesi di verdure alla piastra
— raviolo fusion fantasia del nostro chef ripieno di baccalà su crema di fave

Menu alla carta di mare sempre disponibile:
maremilano.org/wp-content/uploads/2018/01/170124-menu-inverno-completo.pdf

Costi per partecipante:
— laboratorio con degustazione 10,0 €;
— cena fusion 20 €;
— laboratorio e cena 25,0 €;
— laboratorio Tocca 5,0 €

Info e iscrizioni: [email protected]
specificando nome, cognome e quale formula si desidera prenotare.
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Calendario stagione inverno 2018 ☞ maremilano.org/calendario/
come arrivare ☞ goo.gl/vutfVL
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La stagione inverno 2018 di mare culturale urbano è realizzata da mare
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