ChiareScure Festival @ Fabbrica Orobia 15, Milan [dal 29 settembre su 1 ottobre]

ChiareScure Festival


5437
29
set
 
- 1
ott
17:00 - 23:00

 Pagina di evento
Fabbrica Orobia 15
Via Orobia 15, 20139 Milano
ChiareScure è la 1° edizione del festival dedicato alla birra artigianale lombarda e si terrà dal 29 sett. – 1 ott. 2017 a Milano presso Fabbrica Orobia 15.

Orari:
venerdì 17.00-18.00 ingresso solo su invito riservato a stampa, birrai, publican
venerdì 18.00-2.00 ingresso libero aperto al pubblico
sabato 16.00-2.00 ingresso libero aperto al pubblico
domenica 12.00-23.00 ingresso libero aperto al pubblico

Una tre giorni di birra e di cultura birraria nata dall’iniziativa di Consorzio Birrifici Artigianali Lombardi, in collaborazione con Rossi&Bianchi e The Good Beer Society, e con protagoniste 100 birre prodotte da 20 birrifici.
Questa è infatti la grande novità del nostro evento: un nuovo modo di bere e degustare, basato sulla divisione delle birre in 5 aree tematiche (chiare, ambrate, scure, il mondo del luppolo, birre speciali). Un nuovo format, adatto anche a chi si avvicina per la prima volta alla birra artigianale e che si che si pone l’obiettivo di conferire la giusta importanza alla birra.

Un grande punto di forza di ChiareScure sarà inoltre la presenza alle spine di alcuni dei più noti ed esperti publican (gestori di locali birrari) della città. Ciò consentirà ai visitatori di essere meglio guidati nella scelta delle birre e di usufruire di un servizio ineccepibile.
Sarà anche l’occasione per qualcuno di conoscere i principali luoghi di Milano e Lombardia in cui si spilla birra artigianale lombarda. I visitatori potranno ritirare gratuitamente una mappa su cui saranno localizzati i locali partner di ChiareScure&Friends.
E’ importante ricordare inoltre che lo svolgimento dell’evento è reso possibile anche grazie al generoso contributo di numerosi volontari appassionati di birra.

Laboratori Chiare&Scure Lab:

Venerdì 29 settembre:
ore 18: presentazione evento e dibattito con Unionbirrai sullo stato dell’arte della birra artigianale in Italia
ore 20: degustazione birra & musica con il sound sommelier Paolo Scarpellini e degustatore The Good Beer Society Marco Giannasso
ore 22: degustazione birra & sigari con Club Amici del Toscano®

Sabato 30 settembre:
ore 17.30: presentazione dei migliori libri di homebrewing a cura di BookCatering con Davide Bertinotti
ore 19: incontro con Lorenzo Dabove (in arte Kuaska) sul tema delle birre artigianali lombarde
ore 21: presentazione libro “Fatti di Birra: come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna” con gli autori
ore 22.30: degustazione birra & sigari con Club Amici del Toscano®

Domenica 1 ottobre:
ore 18.30: degustazione birra & fumetti con Beppe Serafini (Birrificio Rurale) e Maurizio Principato (Radio Popolare)
ore 21: degustazione birra & sigari con Club Amici del Toscano®

Disponibili anche tour guidati alle birre in degustazione per piccoli gruppi in orari da concordare.

Gli stand gastronomici, sia dolci che salati, sono stati attentamente selezionati tra le migliori proposte della Penisola: 10 Gradi Nord (Milano), Hoppy Fish (Milano), Lambiczoon (Milano), Ranzani 13 (Bologna), Sbanco (Roma), Torrefazione Lady Cafè (San Secondo Parmense).

Sarà anche possibile acquistare libri sulla birra e non (a cura di BookCatering), fare degustazioni di birre abbinate a sigari (con Club Amici del Toscano®), vedere da vicino un impianto per la produzione della birra (a cura di Impianti Inox), conoscere meglio le biotecnologie applicate a detergenza e depurazione (Piramide) e le attrezzature e materie prime per fare birra (Ninkasi). L’area bimbi accoglierà le famiglie con giochi e un angolo relax.

Tra i partner tecnici, Rastal fornisce i calici celebrativi per l’evento e Spumador l’acqua Mood e la bevande analcoliche Spumador.
Infine, sono presenti le associazioni Unionbirrai e Le Donne della Birra e uno stand #inLombardia, il brand di promozione turistica della Regione Lombardia.

I media partner sono Radio Popolare, che trasmetterà in diretta dall’evento sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre e Birra&Sound.

L’ingresso è gratuito con l’obbligo di acquistare un bicchiere da degustazione a 5€ per chi vuole bere, mentre le degustazioni (da 10 a 20cl) e i cibi si pagano a gettoni del valore di 1,50€ cad.

Gli animali non sono ammessi.
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