la Rampina incontra il Perù @ Ristorante la Rampina, San Giuliano Milanese [22 settembre]

la Rampina incontra il Perù


60
22
settembre
20:30

 Pagina di evento
Ristorante la Rampina
via Emilia, C. Rampina, 20098 San Giuliano Milanese
Venerdì 22 settembre ore 20.30 alla Rampina, presenteremo la cena a tema “Ia Rampina incontra il Perù” con quattro spettacoli di danze tradizionali in costumi e musiche, che rappresenteranno le quattro regioni del Perù, tutto en plein d’air nel nostro bellissimo giardino. Il menù italo/peruviano tutto a base di pesce è a quattro mani con il nostro Chef Luca Gagliardi insieme alla partecipazione dello Chef peruviano Jose Luis Huallanca del ristorante Amor j Passion

Ecco la proposta per la cena degustazione

Menu

Aperitivo con crostino di pane, burro alle erbe aromatiche e alici fresche marinate agli agrumi
e Pisco Soure ( cocktail peruviano )
***
Soufflè all’ortica con crema di patate viola e crumble alla lavanda
***
Tiradito con Cobia ( carpaccio di pesce )
***
Risotto di Quinoa, con gamberi mantecato al latte di cocco e lime
***
Ceviche peruviano di Ricciola
***
Crostata alle ciliegie con gelato alla crema

50€ a persona, vini abbinati inclusi
prenotazione necessaria

Prenotazione necessaria… 02.9833273

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